Resep Empal Daging Suwir

Pengantar

Empal daging suwir merupakan hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan rempah-rempah yang khas. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara khusus seperti pernikahan atau acara keluarga lainnya. Empal daging suwir sangat mudah dibuat dan tidak membutuhkan bahan-bahan yang sulit didapat. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep lengkap untuk membuat empal daging suwir yang enak dan lezat.

Bahan-Bahan

• 500 gram daging sapi


• 3 lembar daun salam


• 2 batang serai, memarkan


• 3 lembar daun jeruk


• 3 cm lengkuas, memarkan


• 2 liter air


• 3 sendok makan kecap manis


• 2 sendok makan gula merah, serut


• 1 sendok makan garam


• Minyak untuk menggoreng

Langkah Persiapan

1. Potong daging sapi menjadi potongan kecil-kecil.


2. Rebus daging sapi dengan air hingga empuk.


3. Tiriskan daging sapi dan suwir-suwir.


4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.


5. Goreng daging sapi suwir hingga kecokelatan. Tiriskan.


6. Tumis daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum.


7. Masukkan daging sapi suwir yang sudah digoreng ke dalam wajan tumis.


8. Tambahkan kecap manis, gula merah, dan garam. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam daging sapi.


9. Angkat empal daging suwir dari wajan dan sajikan.

Tips dan Trik

• Untuk mendapatkan empal daging suwir yang empuk, rebus daging sapi dengan api kecil dan tambahkan sedikit cuka saat merebus.


• Tambahkan sedikit air saat tumis bumbu untuk menghindari bumbu terbakar.

Variasi

Anda dapat menambahkan bumbu-bumbu lain seperti jahe, ketumbar, atau lada hitam untuk memberikan rasa yang lebih kaya pada empal daging suwir. Anda juga bisa mencoba membuat empal daging ayam atau kambing untuk variasi lain.

Manfaat Kesehatan

Daging sapi mengandung banyak protein dan nutrisi penting seperti zat besi dan vitamin B12 yang dibutuhkan oleh tubuh. Namun, konsumsi daging sapi yang berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan kanker. Oleh karena itu, konsumsilah empal daging suwir dengan bijak dan seimbang.

Komentar

Kami sangat ingin mendengar pengalaman Anda dalam membuat empal daging suwir. Silakan berbagi pendapat atau saran Anda di bagian komentar di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 500 gram daging sapi


• 3 lembar daun salam


• 2 batang serai, memarkan


• 3 lembar daun jeruk


• 3 cm lengkuas, memarkan


• 2 liter air


• 3 sendok makan kecap manis


• 2 sendok makan gula merah, serut


• 1 sendok makan garam


• Minyak untuk menggoreng

Langkah Persiapan

1. Potong daging sapi menjadi potongan kecil-kecil.


2. Rebus daging sapi dengan air hingga empuk.


3. Tiriskan daging sapi dan suwir-suwir.


4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.


5. Goreng daging sapi suwir hingga kecokelatan. Tiriskan.


6. Tumis daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum.


7. Masukkan daging sapi suwir yang sudah digoreng ke dalam wajan tumis.


8. Tambahkan kecap manis, gula merah, dan garam. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam daging sapi.


9. Angkat empal daging suwir dari wajan dan sajikan.

Tips dan Trik

• Untuk mendapatkan empal daging suwir yang empuk, rebus daging sapi dengan api kecil dan tambahkan sedikit cuka saat merebus.


• Tambahkan sedikit air saat tumis bumbu untuk menghindari bumbu terbakar.

Variasi

Anda dapat menambahkan bumbu-bumbu lain seperti jahe, ketumbar, atau lada hitam untuk memberikan rasa yang lebih kaya pada empal daging suwir. Anda juga bisa mencoba membuat empal daging ayam atau kambing untuk variasi lain.

Manfaat Kesehatan

Daging sapi mengandung banyak protein dan nutrisi penting seperti zat besi dan vitamin B12 yang dibutuhkan oleh tubuh. Namun, konsumsi daging sapi yang berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan kanker. Oleh karena itu, konsumsilah empal daging suwir dengan bijak dan seimbang.

Komentar

Kami sangat ingin mendengar pengalaman Anda dalam membuat empal daging suwir. Silakan berbagi pendapat atau saran Anda di bagian komentar di bawah ini.

Langkah Persiapan

1. Potong daging sapi menjadi potongan kecil-kecil.


2. Rebus daging sapi dengan air hingga empuk.


3. Tiriskan daging sapi dan suwir-suwir.


4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.


5. Goreng daging sapi suwir hingga kecokelatan. Tiriskan.


6. Tumis daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum.


7. Masukkan daging sapi suwir yang sudah digoreng ke dalam wajan tumis.


8. Tambahkan kecap manis, gula merah, dan garam. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam daging sapi.


9. Angkat empal daging suwir dari wajan dan sajikan.

Tips dan Trik

• Untuk mendapatkan empal daging suwir yang empuk, rebus daging sapi dengan api kecil dan tambahkan sedikit cuka saat merebus.


• Tambahkan sedikit air saat tumis bumbu untuk menghindari bumbu terbakar.

Variasi

Anda dapat menambahkan bumbu-bumbu lain seperti jahe, ketumbar, atau lada hitam untuk memberikan rasa yang lebih kaya pada empal daging suwir. Anda juga bisa mencoba membuat empal daging ayam atau kambing untuk variasi lain.

Manfaat Kesehatan

Daging sapi mengandung banyak protein dan nutrisi penting seperti zat besi dan vitamin B12 yang dibutuhkan oleh tubuh. Namun, konsumsi daging sapi yang berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan kanker. Oleh karena itu, konsumsilah empal daging suwir dengan bijak dan seimbang.

Komentar

Kami sangat ingin mendengar pengalaman Anda dalam membuat empal daging suwir. Silakan berbagi pendapat atau saran Anda di bagian komentar di bawah ini.

Tips dan Trik

• Untuk mendapatkan empal daging suwir yang empuk, rebus daging sapi dengan api kecil dan tambahkan sedikit cuka saat merebus.


• Tambahkan sedikit air saat tumis bumbu untuk menghindari bumbu terbakar.

Variasi

Anda dapat menambahkan bumbu-bumbu lain seperti jahe, ketumbar, atau lada hitam untuk memberikan rasa yang lebih kaya pada empal daging suwir. Anda juga bisa mencoba membuat empal daging ayam atau kambing untuk variasi lain.

Manfaat Kesehatan

Daging sapi mengandung banyak protein dan nutrisi penting seperti zat besi dan vitamin B12 yang dibutuhkan oleh tubuh. Namun, konsumsi daging sapi yang berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan kanker. Oleh karena itu, konsumsilah empal daging suwir dengan bijak dan seimbang.

Komentar

Kami sangat ingin mendengar pengalaman Anda dalam membuat empal daging suwir. Silakan berbagi pendapat atau saran Anda di bagian komentar di bawah ini.

Variasi

Anda dapat menambahkan bumbu-bumbu lain seperti jahe, ketumbar, atau lada hitam untuk memberikan rasa yang lebih kaya pada empal daging suwir. Anda juga bisa mencoba membuat empal daging ayam atau kambing untuk variasi lain.

Manfaat Kesehatan

Daging sapi mengandung banyak protein dan nutrisi penting seperti zat besi dan vitamin B12 yang dibutuhkan oleh tubuh. Namun, konsumsi daging sapi yang berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan kanker. Oleh karena itu, konsumsilah empal daging suwir dengan bijak dan seimbang.

Komentar

Kami sangat ingin mendengar pengalaman Anda dalam membuat empal daging suwir. Silakan berbagi pendapat atau saran Anda di bagian komentar di bawah ini.

Manfaat Kesehatan

Daging sapi mengandung banyak protein dan nutrisi penting seperti zat besi dan vitamin B12 yang dibutuhkan oleh tubuh. Namun, konsumsi daging sapi yang berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan kanker. Oleh karena itu, konsumsilah empal daging suwir dengan bijak dan seimbang.

Komentar

Kami sangat ingin mendengar pengalaman Anda dalam membuat empal daging suwir. Silakan berbagi pendapat atau saran Anda di bagian komentar di bawah ini.

Komentar

Kami sangat ingin mendengar pengalaman Anda dalam membuat empal daging suwir. Silakan berbagi pendapat atau saran Anda di bagian komentar di bawah ini.

Share :